潮汕地区（包括汕头、潮州、揭阳、汕尾等地）保留了丰富的中原传统文化，民俗活动多样且独具特色，以下是代表性风俗：
1. 迎老爷（游神）
潮汕最盛大的祭祀活动之一，各村将供奉的神明（如三山国王、妈祖等）抬出庙宇巡游，祈求风调雨顺、平安吉祥。活动包括游行、祭祀和表演，场面壮观。
2. 英歌舞
国家级非物质文化遗产，融合舞蹈、武术和戏剧。舞者手持短木棒对击，动作刚劲有力，象征驱邪纳吉，常见于春节、元宵等节日。
3. 出花园
15岁少年通过沐浴、换新衣、祭拜“公婆母”等仪式告别童年，象征成年独立。仪式包含跳“胶掠”（竹篮）和咬凤头（鸡头），寓意前程似锦。
4. 拜月娘（中秋祭月）
妇女和儿童在中秋夜露天祭拜月亮，供品包括柚子、石榴、芋头等时令果蔬，以及月饼、腐乳饼等糕点，祈求团圆与姻缘。
5. 工夫茶文化
潮汕人日常待客之道，讲究茶具、茶叶和冲泡技艺，以茶会友，体现“清而不淡”的生活哲学。
6. 婚嫁习俗
程序繁复，包括提亲、合婚、送聘、迎亲等环节，聘礼中必备“大橘”（潮州柑）象征吉祥，婚礼当天有“掼春”等特色礼俗。
7. 节庆活动
潮汕特色小吃
潮汕小吃以手工精细、原汁原味著称，融合了海洋文化与农耕特色：
1. 粿品
2. 丸类与火锅
3. 卤味与腌制品
4. 粥与汤类
5. 甜品与糕点
6. 其他特色
潮汕文化风俗与小吃相辅相成，既体现了对传统的坚守（如祭祀、节庆），又展现了饮食的匠心（如手工粿品、卤味）。若想深度体验，可结合节庆时间（如春节、中秋）探访当地，或通过特产店选购粿品、潮汕三宝（老香橼、老药桔）等手信。