广东作为岭南文化的核心区域，其风俗文化融合了中原传统与地方特色，形成了多元且独特的民俗体系。以下是广东特有的代表性风俗民俗：

一、节庆习俗

1. 人日节（正月初七）

广东人将正月初七视为“众人生日”，尤其以广州、潮汕、五邑地区最为重视。当天有吃“七宝羹”（用七种蔬菜煮成）的习俗，潮汕地区称“七样羹”，寓意新春发财、长久和睦。广州地区还有“游花地”的传统，人们结伴到芳村赏花、登白云山吟诗，甚至选举“人日皇后”主持活动。

2. 年例（粤西地区）

盛行于茂名、湛江等地，被称为“年例大过春节”。各村选定不同日期（正月初二至二月底），举行游神、摆钟、傩舞、粤剧表演等活动，并大摆宴席招待亲友，甚至陌生人也可参与宴饮。活动以土地神信仰为核心，祈求风调雨顺。

3. 波罗诞（广州）

农历二月十三的南海神庙庙会，是广州最大的民间传统活动之一。民众制作“波罗鸡”工艺品，参与祭祀海神，融合海洋文化与祈福习俗，历史可追溯至明代。

4. 生菜会（正月二十四）

广州地区独有的节庆，以生菜（谐音“生财”）为象征，人们到观音庙祈福求子，并食用生菜包，寓意财丁兴旺。

二、饮食文化

1. 早茶文化

广府人将饮早茶发展为社交仪式，点心如虾饺、烧卖、肠粉等成为标志。茶楼不仅是饮食场所，更是洽谈生意、家庭聚会的社交空间。

2. 凉茶与糖水

广东人根据湿热气候发明凉茶（如王老吉）以清热解毒，同时发展出双皮奶、杨枝甘露等甜品类“糖水”，兼具养生与风味。

3. 祭祀食品

金猪祭祖：清明或春节用烤乳猪祭祀，称“红皮赤壮”，象征富贵。

朴籽粿：潮汕清明特色，用朴籽树叶汁制作，纪念元兵入侵时以树叶充饥的历史。

籺：粤西年例食品，类似年糕，用糯米制成，点上红粉寓意吉祥。

三、民间艺术与仪式

1. 英歌舞（潮汕）

融合武术与舞蹈，表演者扮成水浒英雄，击鼓跳跃，气势磅礴，常见于春节和庆典。

2. 醒狮与粤剧

醒狮表演以佛山为代表，结合武术动作，常用于驱邪纳吉；粤剧作为“岭南瑰宝”，在年例等节庆中连演数日。

3. 飘色与傩舞（粤西年例）

飘色以儿童扮成神话人物悬于空中巡游，傩舞则戴面具驱邪，保留古越巫文化遗风。

四、特色习俗

1. 太公分猪肉（广府清明）

祭祀后按男丁分配烧猪肉，象征宗族传承，现演变为全家共享，配清明荞菜食用。

2. 挂纸（客家清明）

客家人扫墓时在坟头挂滴鸡血的草纸，称“挂祖”，表达对祖先的挂念。

3. 喝早酒（潮汕、珠三角）

老一辈清晨饮米酒配粥粉面，体现慢节奏生活传统，现多见于乡村。

五、地域差异

广府：行花街、派利是、舞醒狮。

潮汕：英歌舞、牛肉火锅、送大桔拜年。

客家：酿豆腐、重阳菊花酒、春秋两祭。

粤西：年例、火把扫墓、籺文化。

这些风俗不仅承载着历史记忆，更通过现代节庆活化传承，如广州春节联欢晚会融入传统元素，博物馆举办非遗展览等。广东民俗的多样性，正是中原文化与百越文化、海洋文化交融的生动体现。