中国传统技艺种类繁多，涵盖衣食住行、文化艺术的各个方面，可归纳为以下大类：
1. 工具器械制作
包括罗盘、舟车、乐器、日用器具（如油纸伞、锁具）等制作工艺，以及金属铸造、锻造等，如铁器农具、景泰蓝装饰工艺。
2. 饮食加工
涉及制茶（绿茶、岩茶等）、酿造（酒、酱油）、制盐、腌制（火腿、咸菜）等，体现了地域饮食文化的独特性。
3. 建筑营造
传统木构建筑（如榫卯结构）、园林叠石、少数民族建筑（土楼、蒙古包）、桥梁（廊桥、石桥）等工艺，融合实用性与艺术性。
4. 雕塑与刻绘
包括玉雕、石雕、木雕、砖雕、泥塑、面塑等，代表作品如寿山石雕、惠山泥人；刻绘类则有剪纸、木版年画、皮影等。
5. 织染与刺绣
涵盖桑蚕丝织（云锦、缂丝）、蓝印花布、蜡染，以及苏绣、粤绣等四大名绣，还有苗绣、马尾绣等少数民族特色工艺。
6. 陶瓷与髹漆
陶器（紫砂、唐三彩）、瓷器（青瓷、景德镇陶瓷）、琉璃烧制，以及雕漆、脱胎漆器等髹漆工艺。
7. 编织与扎制
竹编、草编、藤编、棕编等日常用品，以及风筝、彩灯等节庆用品的制作。
8. 文房与印刷
包括宣纸、徽墨、端砚、毛笔制作，以及雕版印刷、活字印刷等传统技艺。
二、中国传统民间“72行”的解读与示例
“72行”是古代对各行各业的泛称，并非实指具体数量，而是象征社会分工的多样性。其演变如下：
三、非遗保护与传统技艺的现代传承
中国现有国家级非遗传统技艺96项以上，如景泰蓝、古法制茶、水密隔舱福船等。这些技艺不仅是历史的见证，更通过创新设计融入现代生活，例如蓝印花布应用于服饰、竹编工艺结合家居设计。
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